創業29年の老舗として各務原で皆様にご愛顧頂いております。 炭焼きで焼いたうなぎは、日本一のうなぎとも言われる三河産を使用しており、 お店に井戸を設けてあるので井戸水でうなぎを生かす事で新鮮なうなぎをご提供しております。 うなぎ以外のこだわりは、ダシに使う鰹節です。毎回カンナで削りコクと風味のあるダシしとして人気です。それに加え毎回卸した山葵は食べた瞬間フワッと味が広がります。是非一度、こだわりのひつまぶしを食べにきてください。

まさに ツルツルシコシコの自家製麺が味わえる。良質な国産小麦粉を使い 熟成させ 旨みと香りをだす 現在 製麺している麺は３種類 それぞれのスープにあうように 配合と太さを変えている ぜひ！必食の価値あり！なお夏期限定メニューとして モチモチした歯応えとプリプリの舌触りが特長の太麺の冷やしつけ麺も人気だ( 平日のみ )お得な情報！このページをプリントアウトしてオーダー時に提示していただきますとトッピング１品無料サービスいたします ぜひ御利用ください！

季節ごとに旬な食材を使った料理を提供しております。 １階は個室、２階は大座敷になっており、家族でお食事をしたり、会社の飲み会で宴会場として利用することも可能。11月～3月の期間は鍋物料理を提供しております（鍋物料理　2700円～）。暑い夏には外でおいしいビールが飲める、人気のビアガーデンもございます。お昼のサービスランチは毎日11：00～14：00まで行っていますので是非、土日もランチメニューをどうぞ。

地元に三代続く老舗を自負しながらも、肩肘はらないおくつろぎ頂けるおもてなしを心掛けております。お昼のランチは、「ランチで野菜をおいしく」をテーマに毎月特定の野菜をメインにしたランチを提供しています。またお帰り時には、お持ち帰り用の人気の角煮まんじゅう(300円)をどうぞ。東海北陸自動車道のサービスエリア(長良川SA・関SA)にて「速弁　はやべん」も販売しております。

「四季彩 たか橋」は、北陸など全国から取り寄せた新鮮な食材を使用したオリジナル料理が自慢です。朝捕れた新鮮なお魚が夕方にはお店に届くため、お客様に鮮度の良いものを、食材の良さを生かしたオリジナル料理で召し上がって頂きます。竹酒もご用意。新潟産などのお酒を料理に合わせ、冷やした竹のとっくりとおちょこで贅沢に頂けます。

パラパウントでは、一品一品の料理を手作りにこだわった創作料理を提供しています。 お客様が安心してかつおいしく食べられる場所であり続けたいと思っております。 特にランチのハンバーグにこだわりがあり、 和風にしたり洋食にしたり味を変えているので毎日通っても楽しんで頂けます。 常連のお客様に、毎回違う味を楽しんで頂けるランチメニューは日替わりです。